Arroz con leche Mercedes B.

Enviado por Silvia B.C.

arrozconleche

Foto enviada por Pablo O.B.

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua.
  • 1 taza de arroz.
  • 1 corteza de limón.
  • 1 taza de azúcar.
  • 4 tazas de leche.
  • Sal.
  • Canela en rama.
  • Canela molida.

Elaboración:

  1. Se pone a hervir el agua con la corteza de limón, la canela y la sal.
  2. Cuando esté hirviendo, se echa el arroz.
  3. Cuando el arroz se quede sin agua, se echa la leche caliente, muy despacio.
  4. Se pone en una fuente, espolvoreando con canela molida.
  5. Cuando se enfríe, se pone en el frigorífico.

 

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